اولین قدم در خرید برنج، انتخاب نوع آن است. برنج‌های ایرانی و خارجی مختلفی در بازار موجود هستند. برنج‌های ایرانی به دلیل کیفیت و عطر و طعم بی‌نظیر خود، در سراسر جهان معروف هستند. انواع مختلفی از برنج ایرانی در بازار موجود است، از جمله برنج طارم، برنج صدری، برنج هاشمی، برنج عنبر بو، برنج فجر، برنج شیرودی و غیره.
برای تهیه قرص برنج باید به عطاری یا فروشگاه سموم کشاورزی مراجعه کرد لازم به ذکر است فروش قرص برنج در عطاری ها ممنوع شده و واردات قانونی آن به کشور متوقف شده است
برنج را در هوای آزاد قرار دهید و در هنگام پخت به درستی بشویید
قد بلند: دانه‌های برنج طارم هاشمی بلند و کشیده هستند و در هنگام پخت، به خوبی قد می‌کشند.
اگر قرص برنج بدون گذاشتن در دستمال و قوطی کبریت و… اینکار را کرده اید بطوریکه خود قرص با گندم ها برخورد داشته پیشنهاد میکنم استفاده نکنید
سلام. ما پنج کیسه ده کیلویی برنج داشتیم و بدون اطلاع از طرز صحیح استفاده از قرص برنج در هر کیسه؛ نصف قرص بدون محافظ قرار دادیم. بیشتر از ده روز گذشته و الان که متوجه خطراتش شدیم کیسه های برنج رو باز کردیم که قرص ها پودر شده بودن.
و اینکه پودرش هم حالا چه به صورت استشمام چه خوراکی میتونه خطر جانی داشته باشه، و چطور معدومش کنم که خطری برای زباله گردها و حیوانات نداشته باشه؟
برای اینکه برنج بتواند مدت زمان بیشتری تازه و سالم بماند، باید آن را در شرایط مناسب نگهداری کرد. خرید قرص برنج دو عامل اصلی که بر کیفیت و ماندگاری برنج تأثیر می‌گذارند، رطوبت و دما هستند. رطوبت یکی از مهمترین عواملی است که باعث فساد برنج می‌شود. برنج یک ماده غذایی خشک است و اگر در معرض رطوبت قرار گیرد، رطوبت را جذب کرده و شروع به رشد قارچ و کپک می‌کند.
قسمتی از برنج که قرص بر روی آن بود را جدا کنید و دور بریزید
مواردی در ایران گزارش شده که از این ماده برای خودکشی استفاده کرده اند.
خواص برنج سفید: برنج سفید در فرآیند مراحل تولید، از پوسته، سبوس و لایه ثانویه برنج دور شده است و فرآوری بیشتری نسبت به سایر انواع برنج دارد. همچنین برنج سفید کالری کمتری نسبت به سایر انواع برنج مانند، برنج سیاه و برنج قرمز دارد؛ و هضم آن نیز آسان‌تر است.
میزان نشاسته: برنج‌ها از نظر میزان نشاسته به برنج‌های پرنشاسته و برنج‌های کم‌نشاسته تقسیم می‌شوند. برنج‌های پرنشاسته هنگام پخت حالت خمیری پیدا می‌کنند و برای پخت غذاهای ایرانی مانند پلو و خورش مناسب هستند.
برای خرید برنج، حتماً از افراد آگاه و باتجربه کمک بگیرید. از خرید برنج از دستفروشان و فروشگاه‌های غیرمعتبر خودداری کنید. درصورت امکان قبل از خرید برنج، نمونه‌ای از آن را امتحان کنید. همچنین برنج را به اندازه‌ای خریداری کنید که در مدت زمان کوتاهی استفاده شود.
سپس با یک پارچه نسبتا بزرگ کل کیسه‌ها را بپوشانید تا اثر قرص در آن محفظه باقی بماند. سعی کنید به مدت بیست روز الی یک ماه از این برنج استفاده نکنید تا حشرات برنج از بین بروند.